Создать свой блог | Войти по OpenID | Как работает Ботинок?
| Для служб |
![]() |
Итак, завершающий феерический гала концерт по еде в Китае закончен. Сегодня: фейерверки и брызги шампанского. На вас и для вас дорогие ботиночники.
Ссылки в тему:
Понахвататься, чтобы ужраться или дим-сам
Не желанием моим, а перстом Божьим
Продолжаем кушать с китайцами
Кушал ли кто-то из вас утку по пекински?
Сначала замучаю Вас рассказом. Сегодня произошло почти то же, что было вчера. Двое таксистов, видя написанный адрес и название ресторана (взятого из интернета, кстати интернет на китайском тоже по другому звучит), заранее скопированного с интернет-листа рукой одной из горничных (я их иероглифы переписать не решался, чтоб не ошибиться) ехать отказались. Третий со стажем лет двадцать (судя по номеру лицензии), сказал поехали и махнул рукой... Короче,он минут 20 искал, переговаривался со станцией, выходил на улицу спрашивать других таксистов, но никто не знал. А так как, меня попросили дать телефон этого заведения (ещё в гостинице), то я полазил искать, где оно находится и рядом с чем. Телефон не был найден нигде.
Короче я увидел гостиницу которая была указана на карте рядом с этим рестораном и закричал водителю, что это рядом. Ни одной надписи о существовании такого ресторана, но охранник на входе сказал, что, таки да, он находится внутри. Захожу, три красиво одетые в национальные костюмы девчонки сгибаются в приветствии и лопочут на китайском. Я нахожусь в большом холле, вдалеке аквариумы, рядом стелажи с морской и не понятно какой жрачкой, под полиэтиленом, то есть, для желающих купить. Я понимаю, что опять меня поимели, но война не закончена, приводят подряд 3-х человек, желающих поделится знаниями в английском. Кроме слова:"Хеллоу!" - ноль по массе, полный дупель-пусто, и нафига они приходили? Короче в Китае, наверно принято иметь своего гида и никто, как собака, точнее я, сам не бродит, тем более, не выискивает хитрые заведения. Долго объясняю, что мне бы ресторан, покушать, а не домой купить. Ну, наконец-то, дошло, сказали будет тебе: выбирай, что понравится.
Ну я тыкнул в этого красавца над катом. А затем в полиэтилен с красиво уложенными кальмарами. Они сказали:" Поехали!" (в лифте) и мы вчетвером (ну, а как же меньше, каждый знает только одно слово на английском), поднимаемся в лифте в офигенно-крутую гостиницу. А теперь держитесь: мне одному выделяют залу с экибанами, картинами, телевизором и т.д. для вечери. Тут я сам присел...
Каждый/ая, по очереди пытались обьяснить, что это займёт время (как будто я намеревался жрать живого краба), что если что - вот телефон, что если что - вот телевизор... короче насилу их выгнал. Сначала принесли вкусных кальмаров. Они там такие скромные на этой огромной, вращающийся блюдине!
Потом краба, над катом стоит красавец. Я их спросил «ну и?...», (теперь они сами присели) я, что палочками его есть буду. Помчались, засуетились, чудак забрал и отломал ему лапы,...
...дал мне такую ложечку выедать изнутри.
Потом пришла другая, я чуть не заржал, крабов продают, но наверно никто ни разу у них не кушал их, так как инструмент для ломки клешней ниже:

Ну не важно: краб он и в Африке краб. Вкусно, даже без их соуса.
В конце мне принесли подобие десерта:
Покушал я сегодня, первый раз, на ту суму которую мне дали на день, чему чертовски рад. Где в Израиле на эту (не называю) сумму можно так поесть? А дальше смотрите просто мои впечатления из магазина. Я специально не отпускал девчонку, чтобы она мне хоть на пальцах объяснила, что за звери.
Она сказала, что это офигенный деликатес, но к какому роду относится, я таки не смог от неё добиться. Может кто-то из Вас знает, что это? Потом слоник прикольный с водорослями, по-моему.
Ракушки, чем-то наполненные
Просто что то красивое
Если присмотреться, то во рту черепахи, голова курочки
А вот и живые черепашки ждут кого-то
Это, по-моему, где-то издалека напоминает хлеб (я так понял), но тоже из моря
А с этими везунчиками я попрощался с надеждой, что таких как я клиентов сегодня больше не будет.
Комментарии
В Одессе ездили на Днестр,
В Одессе ездили на Днестр, ловили сами на макуху раков. Потом варили там же в огромном казане с зеленью. До сих пор вспоминаю, слюнки текут. А в Америке сходить покушать лобстеров , стало традицией.
Когда-то в круизе подали нам омаров. Вкуса уже не помню ( честно).
С пупырышечками - это морские
С пупырышечками - это морские огурцы. Жаль, не попробовал... Я давно ела во Владивостоке кукумарию жареную - вкуснотища! Даже в домой баночках привезла. Из всех морских гадов, что ела - мне больше всего понравились они и осьминоги. ( а уже дальше идкт всякие крабы-раки, ракушки, рыбы, кальмары...)
Классный рассказ и
Классный рассказ и заммммечательные фотки. Очень интересно и потрясающе красиво!
Давай еще!
УжОс, особенно деликатес:)
УжОс, особенно деликатес:)
!!!!! Я балдю.
!!!!!
Я балдю.
Действительно респект за
Действительно респект за xрабрость и xорошее пищеварение. Я бы не решилась в незнакомом,тем более, китайском ресторане пробовать чт-нибудь. Уже попробовали в Сан Франциско в китайском квартале кексики из лотоса. Незабываемые впечатления - день просто был испорчен.Сейчас без рекомендаций в такие места не xодим
Действительно, в 90% для
Действительно, в 90% для крабов подают щипцы для орехов.
Все так аппетитно!
Народ спасибо за оценки. Бум
Народ спасибо за оценки. Бум знать что за голотурии, оставим на следующий раз.
Поверьте, вчера исходил пол беднорайонного Пекина, снаружи не жарили ни одного таракана или скорпиона - не сезон. Так что подождём до лета.
Нащёт фоток - был я во всех интересных для меня местах (Стенку не хотел видеть). Можно было бы запостить, но ... и оно скажу чесно огромНО, летом я уверен все эти места в 2-3 раза красивее. А части декора, может и запощу , они одинаковы и летом и зимой :-)
Сейчас с обслуживанием в Китае (а может и раньше так было) нормально, просто ставят 2-3 китайца на квадратный метр - и ОК.
Может в следующем посте раскажу про Lufthansa Center (без фоток).
А что за проблема со
А что за проблема со стенкой-мне кажется там интересно?!
Ехать до стены часа 2 платить
Ехать до стены часа 2 платить 70$ и что увидеть? Чувствую камни уже в меня летят. Не если бы туда был тур я бы не отказался, а специально, не наю.
На крабе слюнки потекли.
На крабе слюнки потекли. Требуем продолжения. Лягушек, нанизанных на нитку и свернутых в клубок. всяких дивностей в спирту и других диковин. И про чай! И фото Китая!
поедание крабов часто
поедание крабов часто сопровождается приключениями и в израильских ресторанах )))))
орехокол порадывал. но поверте, руками ломать ещё хуже .
У меня такой практический
У меня такой практический вопрос (стыдно признаться, но крабов есть ещё не приходилось): разве у краба все внутренности съедобны?
Нет, не все. Но клешни-ноги
Нет, не все. Но клешни-ноги очень вкусны.
Тогда раков есть практичней!
Тогда раков есть практичней! ;)
Красота!!! И - виват
Красота!!! И - виват дегустатору. Не каждый бы рискнул.
Мы однажды зашли в морской ресторанчик с ребенком. Нас подвели к огромному аквариуму - "что желаете?"... Посмотрели мы на эту красоту и мой мелкий (лет 6 ему было) тихо так мне сказал - "Лен, пойдем отсюда..." Так и не стали мы убийцами омара.
Голотурии, они же морские
Голотурии, они же морские огурцы!
Мне только одна вещь кажется во всей этой истории ужасно подозрительной: как постоянный клиент китайских ресторанов на протяжении нескольких десятилетий, я свято верю в формулу: качество еды обратно пропорционально качеству обслуживания. Что-то подозрительно хорошее обслуживание и презентацию я наблюдаю! Может, просто это ужасно дорогие рестораны?
Круто, крабу завидую,
Круто, крабу завидую, остальному - не сильно. Помнится, в Ницце покупали крабов и варили, как бомжи, в кастрюльке сами... Так эти цуки в процессе варки клешни разворачивают и из неё выбираются, как "чужие"... Короче, варите краба - подбирайте кастрюльку побольше... А неясности я в рот брать не могу... В окрестностях Сан-Ремо по причине перепоя у меня сильно болел желудок - и в местном ресторане я попросила бульон. Его не оказалось. Супа - тоже. Вышел хозяин ресторана (кстати, потом подружились поближе - встретились во время тушения пожара, когда лес в горах у города горел – и все вышли на помощь - и узнали друг друга) - говорит, что принести? Чего такого у нас нет?... Объясняю... Ща, говорит, сделаю - никому такого тут не варил, но уверен, вы обалдеете... Минут через 20 выносят огромную тарелищу, наполненную черти чем, выловленным из местного моря - по виду чуть ли не тараканами с хвостом... Я всю эту фигню с тарелки отодвинула, в ложку набрала бульона и хлебнула - и чуть не сдохла - сплошной перец и чеснок... блин, диетолог итальянский... Так я потом просто чай пила, а муж и приятель съели эту тарелищу и до сих пор её вспоминают - что в ней было, никто не знает... но что-то очень морское...
Ox, уж на что я не
Ox, уж на что я не гастрономический человек, но эту тарелищу из Ниццы я бы съела всю. Морская живность, плюс перец и чеснок - о, как это прекрасно! Но у всех есть свои пределы. Когда мы бродили по Гонконгу, то в витрине одного из ресторанов завлекала публику освежеванная тушка животного, в котором я с ужасом узнала (я же биолог все-таки) Canis familiaris L., собаку домашнюю.
Мои приятели-китайцы, которые навещают Гонконг с одной целью - вкусно поесть, надавали мне ресторанных советов целый воз, но увидав бедного пса в витрине, я все время своего пребывания в Гонконге питалась печеными каштанами, и те были весьма так себе.
То есть тебя частенько носит
То есть тебя частенько носит в эти края, так не забудь в следующий раз пофоткать для народа.
Кстати, насчет съедобности
Кстати, насчет съедобности крабов: когда вскрыли ему черепушку, внутри было какое-то мясо, которое как будто уже кто-то жевал. Замерли. Есть или не есть - вот в чем вопрос. Я тихо предположила, что, может, они в эту голову гадят? Кто их знает, крабы же... В результате этот пережов мы выкинули. Через пару дней в ресторан видели, как подают пасту с крабом. Сначала приносят пасту с крабовым мясом, потом эту крабью голову, откуда пережов достают, в макароны кидают и под аплодисменты едоков всё это перемешивают... Таки не поняли - наверное, деликатес, как бычьи яйца.. но пробовать что-то не хочется...
Я требую продолжения банкета!
Я требую продолжения банкета! и побольше там всяких этих...как их..экстримов...тараканов и кузнечиков... а почему водку со змеёй внутри и жень-шенем я не видел на дигустациях? зажал что ли? )
Огурцы мне показались
Огурцы мне показались голотуриями, а остальное - ни одной идеи. Тебе респект за храбрость.