Идеальный пасхальный кулич

#1

Рецепт семейный, проверенный годами! По этому рецепту Вы с лёгкостью приготовите идеальный пасхальный кулич даже если никогда его не готовили. Главное хорошее настроение и не экономить на продуктах.

600 - 650 гр. мука
170 гр. сахар
125 гр. сливочное масло
125 гр. сметаны
125 мл. молока
2 шт. яйца
1 шт. желток
1/4 ч. л. соли
30 гр. живые дрожжи или 10 гр. сухие
1 п. ванилин
2 капли эссенции ванильной
150 гр. изюма, цукаты
цедра 0,5 апельсина
Печь при 200°С - 30 минут далее
при 180°С - 10 минут