Как приготовить кекс в кружке за в микроволновке 5 минут

#1

Фото: Кулинарный портал «Ура! Повара» / ura-povara.ru

Фото: Кулинарный портал «Ура! Повара» / ura-povara.ru

Кекс в кружке в микроволновке готовится буквально за 5 минут: чтобы замесить тесто, хватит 2-3 минут. Столько же времени потребуется для выпекания в микроволновой печи. По вкусу тесто дополняют банановым пюре, творогом, орехами, медом или изюмом.

Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями . Наш девиз — «Учись :mortar_board: Готовь :birthday: Зарабатывай :moneybag: »

Слово повару

Галина Катунцева, повар, команда «Ура! Повара»

«При выпекании тесто увеличится в полтора-два раза. Поэтому кружку заполняйте наполовину, максимум на две трети»

Ингредиенты на 2 порции

  • Сахар — 75 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 45 г
  • Молоко 2 — 40 г
  • Какао-порошок — 30 г
  • Масло подсолнечное — 35 г
  • Разрыхлитель — 1.25 г
  • Ванилин — 0.5 г

Пошаговый рецепт

Подготовка :woman_cook:

Заранее просейте муку: так она насытится кислородом, и выпечка получится воздушной. Вместо ванилина можно добавить ванильный сахар.

Можно приготовить обычный ванильный кекс, исключив какао-порошок.

Шаг 1

В глубокой миске соедините муку, какао, сахар, ванилин и разрыхлитель. Добавьте яйцо, влейте молоко и масло. Перемешайте венчиком до однородности. Не взбивайте тесто миксером или блендером.

Ингредиенты можно смешивать сразу в кружке.

Шаг 2

Распределите шоколадную массу по кружкам, подходящим для разогрева в микроволновой печи — без позолоты. Мы использовали две керамические кружки объемом 200 мл. Тесто не должно занимать больше 2/3 всего объема кружки.

Вместо кружек можно использовать небольшие стеклянные или керамические миски.

Выпекайте кекс в микроволновке 2-2,5 минуты на максимальной мощности. Готовность проверьте деревянной шпажкой: при протыкании кекса она должна выйти сухой.

Ура! Готово :tada:

Кекс подавайте к столу порционно в кружке или выложив на блюдце. По желанию посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами. Съесть кекс нужно сразу, пока он не остыл и не затвердел.

Фотографии и текст рецепта охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru/recipes/keks-v-kruzhke-v-mikrovolnovke/

#2

а я знаю как приготовить фалафель из хлеба
была история когда то…